Wednesday, 28 December 2011

macam la orang lain tak pernah makan megi....kan?

Hahahaaaaa....dah baca title kat atas tu? haaa...kan ? macam la orang lain tak pernah makan megi, hikhik....kita saje je post entri ni, sementelah...dapat gak meng-update blog yg dah lama tak berjenguk ni..... *wink.

mee megi + asparagus = tadaaaaaa.....saje je post entry ngan pic merapu di hari rabu....ngeeeee


 

Friday, 9 December 2011

" hohohooooooo.........."

Baca title kat atas tu mcm mood kemaruk nak ber-krismas la pula kan...haaa. Tapi tak yang bebenornye... Hohohoooo, baru lebih kurang 2 minggu tak meng-update blog, dah terasa macam berzaman tak update....semenjak 2 menjak ni, terasa kemalasan nak ngadap blog ni, takde idea pun ye juga ni.....anyway....As salam semua sahabat blogger, salam sejahtera....apa khabar kamu semua ? untuk yg tengah bercuti tu, enjoy ur day la kata orang kan....yang baru nak plan tu...plan la dengan bijak destinasi anda ( wahhh, gitu..ada mcm kata-kata pekerja travel agent tak ? hehehee ). Untuk yg baru balik bercuti tu....selamat kembali bekerja la ye utk yg bekerja.. 

Untuk entry kali ni, tak lain tak bukan nak cerita tentang makanan. Ngeeee, makanan..makanan..makanan.... Meh sini, nak cerita.. ari tu dok ngadap tv, layan channel masak-masak ala-ala jalan-jalan carik makan....ado la pula tertayang juadah  som tam ni a.k.a kerabu betik . Uols suka juadah ni tak ? Bila dah tengok, mula la tekak ni meroyan nak makan som tam juga tu yang kekadang malas nak melayan channel carik-carik makan ni... tapi kali ni takmo yang orang kedai buat, nak yg home-made....asli, boleh letak rencah sebanyak mana yg kita inginkan.  "Beli je kan senang....order, makan, balik." tu ayat mr hubby. Tetap juga nak buat sendiri, boleh dapat banyaaaaaakkkkk, puas makan.... kalo kat kedai, dapat semangkuk kecik je, rm 5. Tapi kalau didarab bahagi...lagi jimat beli kat kedai if nak dibandingkan dengan modal kalau buat sendiri.  


mula-mula: kita parut betik muda separuh masak @ betik yang mengkal
kemudian kita tumbuk ( jgn tumbuk sampai lumat, agak-agak pecah dah la ye.. ) bawang putih, cili padi, udang kering, kacang tanah, kacang panjang & tomato, pastu masukkan sos ikan & jus limau nipis..... then masukkan betik bersama udang geragau...gaul sebati.

tadaaaaaa...siap sudah kerabu betik kita, cukup masamnya, pedasnya..ada manisnya..ditambah pula dengan aroma udang keringnya....yummmmyyyyyyyyyyy



Thursday, 24 November 2011

weeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee........... TWILIGHT, Breaking Dawn - part 1 ini hari !! Berdebar - debar ni... ahaahahaa. Sekejap lagi ni nak berjimba ke panggung wayang, ngeeeee, dengan harapan panggung tak sesak dengan Twilighters & Twilight fans yang lain nya & tiket utk show ari ni masih ado !  Ada tak sesapa yang sanggup, suka & rela amik cuti ari ni semata-mata nak tengok crita ni ? 
 

http://rosseedward.blogspot.com/ & http://gracemanin.blogspot.com/
~ Jom kita layan movie ni, sambil menyesakkan lagi panggung yang dah tersedia sesak...hikhikhik

Sunday, 20 November 2011

yeaa....yeaaaa.....


& it's time 2 go 4 ....... 


Destination.... ? 


 Any suggestions... ?


errmm, btw.......

 

Monday, 14 November 2011

entri mengada-ngada, ahahhaaaaaa.......

birthday present in advance.................weeeeheeeeeeeeee.....thanks to Mr Hubby, lama ngidam la ni baru dapat, hahahaaa " hadiah birthday untuk U, 1 month in advance I kasi..birthday U nanti kita beli kek je, suka dak ?"  "suka-suka...." ( version upin-ipin, hikhik)
 

Saturday, 12 November 2011

nak bagi tajuk apa entah ......?

dessert untuk hari ni ~ bubur cha-cha....
As salam, hai semua...selamat berhujung minggu, apa khabar kamu semua hari ni ? Apa perancangan hujung minggu anda ? mandi manda kat pantai berdekatan ? menonton wayang ? shopping ? duduk berehat sepanjang ari  kat rumah ? berkebun sambil membersihkan laman rumah ? pi  layan ice-cream yogurt @tutti frutti ? ataupun program tido sepanjang ari tanpa kompromi ? ahahaaaaaa. Saya pula.... xde perancangan kemana-mana, dok rumah jer....ditambah pula ari ujan, hrrmm..lagi la malas nak kluar. Bila dah xde kerja nak dibuat, mula la kepala ni ligat berfikir "apa benda yang nak dimasak...." pada saya, aktiviti masak memasak ni kira macam satu terapi minda la pula, hehe.... " so saya terfikir nak masak bubur cha-cha, dah bertahun rasanya tak buat bubur cha-cha ni..... saje je untuk mengisi masa terluang..... sekian terima kasih !. :))

Wednesday, 9 November 2011

~ umpan jinak di air tenang ~

Selamat hari rabu semua...apa khabar kamu ? meh ni nak share satu video klip, bukan klip 3GP yea..hikhik. Ceritanya gini... awal pagi tadi semasa saya tengah drive, saya terdengar la SY aka Mat Saleh, Salleh Yaakob, Mak Neng @ Wak nyanyi lagu ni kat Sinar Fm - Umpan Jinak Di Air Tenang - Walaupun lagu tu di mat salehkan & berjaya dirosakkan...kesedapannya lagu nya tetap ado ! . Sampai kat rumah je saya terus cari kat YouTube, nak dengar lagi punya pasal. Sesekali bila dengar lagu-lagu lama ni, damaiiiiii je rasa hati, ditambah pula dengan lirik ala pantun yang puitis. Tabik spring la kat penulis lirik zaman-zaman dulu ni kalau nak dibanding dengan sesetengah lirik yang berkumandang sekarang ni. Ni bukan entri nak kutuk sesapa okey....tapi betul kan ? ada sesetengah lagu tu kita lansung tak boleh nak masuk kepala orang kata. Tapi kita tak boleh nak cakap lebih-lebih la kan..tu kreativiti penulisan masing-masing....

Berbalik pada cerita lagu tadi... saya cari yang versi Haziq AF4. Saya memang sokong ada anak muda yang minat dalam memartabatkan lagu-lagu tradisional ni.

video
                                                                                                                                                                                                                                        
Lirik - Umpan Jinak Di Air Tenang
 
Madah berbunga alun suara,
terdengar merdu hanya dendangan,  

wajah yang indah, di tatap saja,
hati yang satu di gadai jangan,                                                                                                                                                                                                          
jangan tergoda bintang di awan,
kalau terbitnya di siang hari,

jinak merpati, makan di tangan,
jangan di kurung di sangkar hati,

seribu senyum seribu madah,
mungkin di kuntum racun yang bisa,

kalau terkorban jiwa merana,
seribu sesal apa guna nya,

merdu di dengar indah di pandang,
awas lah umpan di air tenang,

kasih dan budi bukan mainan,
tergadai hati jiwa tebusan. 

Lirik yang indah & penuh maksud yang tersurat & tersirat kan? cuba kamu huraikan maksud lirik lagu ni...meh asah skit bakat sastera untuk mana-mana bekar pelajar yang ambik subjek sastera masa sekolah menengah dulu.. hehee  .

Tuesday, 8 November 2011

~ Black pepper steak 4 b/fast ~

Selamat pagi blogger semua..... apakhabar kamu semua hari ni? Selasa - ari ni kebanyakkan dah start naik kerja kan? so takde juga la rasanya monday blues kan? eheheee, & diharap agar semua yang dirancang berjalan ngan lancar yea..

Oh ya...entri kali ni nak share resepi Black Pepper Steak. Saya buat untuk sarapan pagiiiii....haha, berat punya sarapan . Saya guna daging segar, tapi part yang belah mana saya pun tak tau....janji semua daging, yang penting takde lemak bersalut kat isinya. Mula-mula, potong daging setebal 3 cm, kira-kira sebesar tapak tangan @ ikut selera masing-masing la kan.... kemudian saya perap daging tadi tu dengan sos lada hitam semalaman dalam peti sejuk. Kebiasaannya, perap selama 30 minit pun dah memadai. Kenapa perlu perap?, untuk membolehkan perasa sos perapan tu meresap 'masuk' ke dalam daging yang kita nak masak disamping dapat melembutkan lagi daging tersebut. Tu info yang saya baca dari buku masakan la....& terbukti nyata kesahihan info tersebut...ngeee

Perap daging dulu.......

Saya guna sos yang ni, dari perapan hingga ke dippingnya,  jenama sos ni memang omputeh abis, SWISS BEAR..... tapi dibuat & dikilangkan di Shah Alam, Selangor. & yang paling penting HALAL.
Cara-cara : 
~ panaskan frying pan & cairkan sedikit butter, kemudian masukkan daging yang telah diperap tadi. Masak dengan high heat, selama lebih kurang 15 minit kemudian terbalikan..masak lagi selama 15 minit juga @ sehingga daging masak @ sehingga daging tidak lagi berwarna pink @ berdarah. Ye la...biasanya orang kita makan steak yang well-done. Tapi kalau kamu suka  rare steaks, boleh la dimasak selama 1 minit setiap belah, & untuk medium pula, 8-10 minit. Terpulang pada selera masing-masing...... Nak masak dalam microwave oven pun boleh, lagi senang.

~ Sementara menunggu daging masak, saya sediakan pula bahan sampingan steak saya, if kat kedai ada french fries, jagung, mayo salad @ mashed potatoes. Tapi disebabkan steak ni home-made punya...so takde la semua tu.... saya guna carrot, bunga kobis yang dicelur  & tomato segar.  Kemudian hias kat pinggan mengikut citarasa anda sementara menunggu daging masak....

Tadaaaa...siap sudah black pepper steak saya
Selamat mencuba..... :))

Monday, 7 November 2011

~ Ayam pencen masak kuzi & tebu di pagi raya ~

Ni sepatutnya entri semalam, ngeee....tapi disebabkan semalam busy berhari raya, so tertunda la ke hari ini... :)) Perkara biasa rasanya, bila tiba hari raya kita balik kampung, jumpa pula sanak saudara, rakan taulan, hrmm, dabel kompom ! memang sah ! xde masa nak ngadap benda lain dah kan ?. So semalam la juga saya try masak ayam pencen@ ayam tua masak kuzi. Sebenarnya ayam ni takde dalam perancangan, asal-asalnya nak masak tulang lembu masak kuzi, tapi kat pasar dah takde org jual tulang..semua HABIS ! terpaksa la cari alternatif lain, pakai ayam tua,  macam ni la yang akan jadi kalau esok hari raya, hari ni baru nak cari barang nak dimasak.

~ Ayam pencen kuzi ~ 



Bahan-bahan ;
1 ekor ayam 
500 ml santan
500 ml air
3 batang kulit kayu manis
5 biji buah pala
cili padi ( ikut selera ) - dikisar
30 gm kismis, direndam sampai empuk
1 tin ( medium ) tomato cincang
5 biji bawang putih - ditumbuk
10 biji bawang merah - ditumbuk
2 cm halia - ditumbuk
garam
1 kiub ayam
tomato dipotong 4 untuk hiasan
daun sup & bawang goreng utk hiasan

Cara memasak ;
1. perap ayam yg telah dibersihkan dengan bahan -bahan yang ditumbuk selama 1/2 jam.
2. panaskan minyak, tumis kulit kayu manis, buah pala, cili padi & ayam yg telah diperap. Tumis hingga naik bau.
3. kemudian masukkan air, tomato cincang & sedikit santan. Simpan baki santan untuk diguna kemudian.
4. masak ayam dengan api sederhana & reneh sampai ayam lembut @ ikut selera anda, saya suka ayam tu liat sedikit. Masukkan  kiub ayam, kismis, garam secukup rasa & baki santan tadi. Tutup api sebaik sahaja kuah mendidih. Hiaskan dengan bawang goreng, daun sup & tomato. Hidangkan bersama ketupat pulut ataupun nasi himpit. 


Selamat mecuba... :)) Hrmmmm, ni nak story lagi aktiviti dikampung sempena hari raya haji..heheehh. Kebiasaannya, bila hari raya, orang (lelaki) pergi sembahyang raya, pakai cantik-cantik , menikmati pelbagai juadah yang menyelerakan, menyaksikan ibadah korban @ aqiqah di masjid berdekatan, tunggu sedara mara datang bertandang... tak pun berkunjung ke rumah sahabat handai kan?. Akan tetapi..taun ki kitorang buat kelainan di pagi raya..tau kita buat apa ? kami pergi cari tebu kat semak belakang umah !! haaa, kau ado ???

e'eh, kaki sapo lak tu yeaa...?
Kami pergi ber-4, saya, biras & adik ipar 2 orang bertemankan parang & kamera...ahaks... sambil mengimbau kenangan di zaman kanak-kanak... seronoknya...riuh rendah semak belakang rumah tu sebab kitorang, sampaikan ada sorang 2 jiran datang menjengah. :)) Pelik agaknya dengar kami bergelak ketawa. Sambil menebang tebu, sambil ketawa, sambil posing !!  adoiyaiiii

tu saya, dibalik rumpun tebu.... tgh mencantas pokok yang dirasakan sesuai..hehehee

ni sebahagian tebu yg telah kami tebang dengan jayanya....hahaaa
Ada la dalam 20 batang kot tebu yang berjaya kami tebang... here come sesi mencuci batang tebu untuk dihantar ke gerai jual air tebu untuk dimesin. Tumpang mesin tebu pokcik gerai tepi jalan tu, bayar rm3 dapat berjug-jug air tebu freshhhhhhh, terrrrrrbaik dari ladang !! kat bandar mana dapat harga mcm ni dengan  mcm ni punya fresh air tebu....

hampir terlupa pula...saya dapat hadiah juga, buku masakan ni dari adik ipar saya...yeaaaa, sukanya macam la orang lain tak pernah dapat hadiah...huhuhuuu
 

Sunday, 6 November 2011

Untuk semua blogger yang beragama islam, salam aidiladha untuk semua..........  

Wednesday, 2 November 2011

Monday, 31 October 2011

Dream of being super-rich !!


Siapa yang tak mahu menjadi orang kaya & berharta ?. Siapa yang tak nak ada duit banyak ?, bak kata orang...duti tak habis makan walau 7 keturunan sekali pun.  Siapa yang bernah menyimpan angan & hasrat untuk menjadi orang yang paling kaya ?. ( being the wolrd's richest person ) Atau pernah berdetik kat minda "alangkah best nya kalau aku jadi anak orang kaya".  & siapa pula yang ingin hidup miskin, sudah lah miskin, hidup melarat pula tu...bak kata pepatah, "kais pagi makan pagi, kais petang makan petang".

Rasanya hampir semua manusia normal, disudut pemikiran yang paling dalam, ingin menjadi orang kaya, hidup mewah, boleh berbelanja tanpa kompromi & tak perlu risau memikirkan soal kewangan. & memang sifat semulajadi manusia...bila miskin nak jadi kaya, dah kaya nak kaya lagi. Bila dah jadi orang paling kaya, ni kira super duper kaya la .  pun masih bertungkus lumus lagi kerja demi memperbanyakkan lagi pitis/ fulus yang dah sedia banyak. Kenapa ?. Mungkin kerana ini lah tuntutan kehidupan pada zaman materialistik sekarang..ada duit orang pandang, takde duit orang tendang !. Apa pula pendapat dan pandangan korang ?.

Kalau anda super-duper rich, apa yang akan anda lakukan ?. Adakah anda...... :


~ Beli segala macam pewangi idaman ? 


~ Beli kasut berjenama ?.

Kasut Christian Loubutin - purata harga sepasang 600 pounds ( Rm3,000 )

 ~ Beli beg jemana mewah ?

Hermes Birkin Bag - harga bermula dari 5300 pounds ( Rm25,015 ) sehingga boleh mencecah harga 50,000 pounds atau lebih.
   
Alexander McQueen bag bermula pada harga 845 pounds ( Rm4,229 )
~ Beli jewellry ? apa barang nak beli barang kemas kat W*** @ H***** kan ? custom made la kat jewellry boutique.... @ Tiffany ke... @ Chopard ke.....duit dah banyak kan..apa nak kisah soal harga......

Chopard
 ~ Bercuti di private island dengan cruise mewah ?


~ Menginap dekat hotel bertaraf 7 bintang  di Burj Al Arab dengan kemewahan Royal Suite ?.



~ Memilikki superbike, private jet ( toksah beratur panjang nak check-in ) & kereta mewah ?. Mesti ramai yang beratur nak ngendeng kita kan ?
Ducati 848
Mercedes SLS-AMG-Gullwing-safety-car-9

Private jet interiors design...mengalahkan susun atur sesetengah rumah.....hrmm
~ Mengidamkan mahligai mewah?. kawasan rumah seluas 5 padang bola, kat dalam ada panggung wayang, lorong bowling, swimming pool, bilik tidur 20, bilik air 15 ?. perghhh, gempak seyyyy......

 ~ Menjalani pembedahan plastik ? Tukar jantina ke ? erkkk...tak bersyukur betul kan?

~ Membeli rumah di Dubai Palm Islands ?.. untung-untung dok berjiran dengan David Beckam & Donald Trump ye dak..... :))



~ Beli baju idaman dari pereka fesyen terkemuka dunia?.



~ Credit card ? apa susah, if tak cukup cash money bila menyoping, credit card kan hado....gesek je la ...huhuhuuuu, indahnya, dunia "penyopingan" ana yang punya, huahuahuahuaaaaaa



 ~ Bina hospital, sekolah, rumah anak yatim @ segala kemudahan dikampung-kampung ?. (ohhh, so sweet.. ) 
~ Bina masjid ?. Alhamdulillah..........




~ Menderma kepada yang memerlukan, demi meringankan beban ....?






~ Atau menjalani kehidupan yang biasa & bersederhana walaupun pada hakikat wang berkepuk, harta berjuta ..........