Meatballs a.k.a Bakso..hehe

Selamat berhujung minggu kamu, kamu & yesss kamu..... :)) Masak apa ? or apa menu kamu  semua ari ni ?. Saya hari ni try masak bakso...belek2, klik2, akhirnya jumpa juga resepinya, hehe.. menu yang ringkas & tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan.

Bahan-bahan
800 gm meatballs - (saya beli yg dah siap je, coz tak reti nak buat)
1 bungkus mee hoon - dicelur
sedikit kobis - dihiris nipis 
sedikit daun sup
bawang goreng
4 biji bawang merah - kisar
3 ulas bawang putih - kisar
1cm halia - kisar
2 batang serai - diketuk
sedikit serbuk lada sulah
1 kiub pati daging
garam
2 liter air (or ikut suka anda )
minyak masak
ketchup ABC - beli je yg siap, senang.
 
Cara-cara:
1. Panaskan minyak & tumis kesemua bahan kisar bersama serai hingga kekuningan @ sehingga naik bau.
2. Masukkan air, pati daging, garam (secukup rasa) & lada sulah, biarkan dalam 5 minit. 
3. Kemudian masukkan bebola daging, biarkan mendidih. Kuah siap apabila bebola daging tadi timbul.
4. Hidangkan bersama mee hoon, sedikit kobis, daun sup, bawang goreng & tuangkan kuah dengan bebola. Nikmati ketika masih panas bersama ketchup ABC.

Tadaaaaaaa...siap...... :))