~ Durian Crepe ~...... mode cuba-cuba

 

Bahan- bahan ;
A:
500 gm tepung
6 biji telur
800 ml santan
1 sudu esen vanilla
1/2 sudu kecil garam
200 ml air
pewarna 
B: 
isi durian secukupnya

C:
whipping cream

Cara-cara; 
1. Campurkan kesemua bahan A, kecuali pewarna ok.... :)) blender & tapis . Kemudian masukkan pewarna kesukaan, ketepikan.
2. Pukul whipping cream hingga kental & gebu. Ketepikan.

3. Panaskan non-stick pan - api keciiiiiiik sangat , oleskan sedikit minyak masak, butter pun boleh,( saya buat pada setiap adunan ) pastu boleh letak adunan tadi, then goyang pan utk merebakkan adunan tepung senipis yg boleh. Alaa...mcm buat lempeng tu..... :))  Bila yg belah atas dah kering, kira dah masak la crepe tu or bila dah tak melekat kat pan. And, tak payah terbalikkan crepe ni tau, sebab kita nak permukaan yg licin tu kat atas nanti.

4. Pastu, ulang proses yg sama sampai habis, crepe tu boleh je letak bertimbun-timbun kat dulang yg sama, jgn risau, tak melekat punya sebab adunan kita tadi kan ada santan, kompom tak melekat uols... :))

5. & tadaaaaa...part yg paling menarik, kita isi itu filling lulian sama itu whipping cream macam pic kat bawah ni. Ikut selera masing-masing la nak letak banyak mana. Lepas tu lipat macam bentuk bantal.

    
  
  and.... walllaaaaaa, siap suda durian crepe , ngeeee.