BIG fat reality ?

Tahukah anda.......

~ Ada sesetengah kajian berpendapat, makan LEMAK  tidak akan membuatkan kamu gemuk !!.

~ Makanan yang boleh menambahkan berat badan & membuat kamu gemuk adalah.....pengambilan  makanan yang mempunyai kandungan karbohidrat yg tinggi dalam jumlah yang banyak.. Makanan tinggi karbohidrat termasuk, roti, pasta, kentang, nasi & sereal. 

~ Mitos: sekeping roti bakar mempunyai kandungan kalori yang rendah berbanding dengan sekeping roti biasa.
 Fakta: kandungan roti bakar & tidak dibakar adalah sama walaupun beratnya berbeza.

 ~ Mitos: Lebih baik menggunakan madu daripada gula.
 Fakta: sebenarnya tidak banyak beza menggunakan madu ataupun gula. Keduanya mengandungi karbohidrat yang tinggi ( 4 kalori / 17 kj setiap gram ).

 ~ Mitos: pisang menggemukkan - & tidak boleh dimakan apabila kita mengamalkan makanan rendah kalori.
Fakta: pisang tidak mengandungi lemak, tetapi seperti buah-buahan yg lain ia mengandungi karbohidrat yg tinggi. 

 ~ Mitos: marjerin lemak poli tak tepu adalah kurang menggemukkan berbanding dengan mentega.
Fakta: marjerin lemak poli tak tepu & mentega mempunyai nilai kalori yang sama. Keduanya adalah sumber tenaga yg sangat padat & hendaklah dihadkan pengambilannya.

 ~ Mitos: santan mengandungi kolestrol.
Fakta: santan juga seperti minyak sayuran yang lain tidak mengandungi kolestrol. Walau bagaimana pun, ia adalah lemak tepu, dan jika diambil terlalu banyak akan meningkatkan kolestrol dalam darah.

~ Jenis makanan yang tinggi kandungan gula yang sering kita abaikan walaupun kita tahu mengenai keburukkan reputasinya.

 

~ Banyakkan pengambilan sayuran & buah-buahan dalam diet seharian. 

 

~ Amalkan gaya hidup yang sihat & pemakanan yang seimbang untuk kesihatan yang sempurna.

2 things ;

chicken salad wrap

~ Chicken Salad Wrap ~

ni pic yg last sekali....bila da siap

beli je wrap @ tortilla segera- senang, bahan pun x susah...

sediakan salad pilihan anda....

isi ayam goreng tepung...

telur rebus....

pre-heat wrap kat kuali leper jap....

gulung-gulung time...hehe, tapi kena taruk la bhn-bhn nya dulu.... :))

tadaaaaaaaaa, siap sudah chicken salad wrap kita...moh kita cuba reramai... :))

macam-macam......

Makin hari semakin jauh jarak nak mengupdate blog ni...malas pun ye...takde idea serta bahan yang nak dikongsi bersama pun ye juga ni... boleh diterima pakai ke sebab munasabab ni, @ cuma sekadar alasan belaka ?.  Apa pun...semoga hujung minggu  anda & saya ceria selalu -' ayat ala-ala Dr Azizan Osman '. Ahakss... 

Hrmm, dah nama nya hujung minggu kan...mesti ada di antara kamu, kamu & kamu yg planning nak memasak kan?. Meh kongsi ngan saya apa juadah masakan kamu utk hari ni. Ke ada yg terfikir nak buat dessert ?. Kalau saya, ari ni & seperti hari-hari yg sebelumnya, seleranya memang macam-macam...ada aje yang nak di santap... "meragam ke ngengada... ?" ngeeeee... So, ari ni saya buat rojak sotong..... bila makan rojak ni, teringat time skolah dulu. Ni la juadah wajib saya & kawan-kawan lepas waktu  sekolah. Rojak sotong & ABC.....huhuuuu, rindu nya saat-saat indah itu. 
masih kah kau ingat wahai http://rosseedward.blogspot.com/ ?

home-made punya rojak sotong, makan bersama kuah petis

sambil-sambil tu...layan juga ole-ole dari Sibu ni, makanan berasaskan sago & fish fillet yg dijadikan jajan....yg dlm plastik tu pula...ikan pari masin, haaa...yg tu x boleh dijadikan jajan, tu boleh buat lauk sampingan je..... *wink

roti goreng & telur

Ha...dah tengok pic kat atas tu ? tu la b/fast kita pagi ni....roti gulung goreng berinti telur rebus & teh .. kamu, kamu, & kamu dah bersarapan pagi ?. Anyway.....selamat pagi blogger semua, diharap semuanya sihat & ceria dipagi hari jumaat yang mulia ini..... dadaaaa, next time kita update lagi... *wink

~ Welcome 2012 ~

..May the new year brings good luck in every single day..

kerabu betik

Baca title kat atas tu mcm mood kemaruk nak ber-krismas la pula kan...haaa. Tapi tak yang bebenornye... Hohohoooo, baru lebih kurang 2 minggu tak meng-update blog, dah terasa macam berzaman tak update....semenjak 2 menjak ni, terasa kemalasan nak ngadap blog ni, takde idea pun ye juga ni.....anyway....As salam semua sahabat blogger, salam sejahtera....apa khabar kamu semua ? untuk yg tengah bercuti tu, enjoy ur day la kata orang kan....yang baru nak plan tu...plan la dengan bijak destinasi anda ( wahhh, gitu..ada mcm kata-kata pekerja travel agent tak ? hehehee ). Untuk yg baru balik bercuti tu....selamat kembali bekerja la ye utk yg bekerja.. 

Untuk entry kali ni, tak lain tak bukan nak cerita tentang makanan. Ngeeee, makanan..makanan..makanan.... Meh sini, nak cerita.. ari tu dok ngadap tv, layan channel masak-masak ala-ala jalan-jalan carik makan....ado la pula tertayang juadah  som tam ni a.k.a kerabu betik . Uols suka juadah ni tak ? Bila dah tengok, mula la tekak ni meroyan nak makan som tam juga tu yang kekadang malas nak melayan channel carik-carik makan ni... tapi kali ni takmo yang orang kedai buat, nak yg home-made....asli, boleh letak rencah sebanyak mana yg kita inginkan.  "Beli je kan senang....order, makan, balik." tu ayat mr hubby. Tetap juga nak buat sendiri, boleh dapat banyaaaaaakkkkk, puas makan.... kalo kat kedai, dapat semangkuk kecik je, rm 5. Tapi kalau didarab bahagi...lagi jimat beli kat kedai if nak dibandingkan dengan modal kalau buat sendiri.  

mula-mula: kita parut betik muda separuh masak @ betik yang mengkal

kemudian kita tumbuk ( jgn tumbuk sampai lumat, agak-agak pecah dah la ye.. ) bawang putih, cili padi, udang kering, kacang tanah, kacang panjang & tomato, pastu masukkan sos ikan & jus limau nipis..... then masukkan betik bersama udang geragau...gaul sebati.

tadaaaaaa...siap sudah kerabu betik kita, cukup masamnya, pedasnya..ada manisnya..ditambah pula dengan aroma udang keringnya....yummmmyyyyyyyyyyy